Descripción

  • Ficha Producto

     

    Denominación de Origen:

    Penedès

     

    Localidad:

    Sant Sadurní d’Anoia

     

    País

    España

     

    Variedad de uva:

    Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30% y Tempranillo 20%

     

    Tipo de elaboración:

    Despalillado de la uva en su entrada a la bodega,

    prensado y directo al depósito de maceración durante

    unos 20-25 días. Con esta maceración conseguimos el

    color adecuado y una dosis de tanicidad que le diera

    una buena estructura, pero sin llegar a ser astringente.

    Trasvase hacia otro depósito donde terminara la

    Fermentación alcohólica a baja temperatura (entre 16º y

    18º C). Finalizada la fermentación alcohólica el vino se le

    provoca la fermentación maloláctica que terminará

    de redondearlo.

     

    Temperatura de consumo:

    12º y 14º C

     

    Crianza:

    Vino joven. El tempranillo tiene un suave paso por madera

     

     

    Nota de cata:

    Color rubí intenso con reflejos violetas. En nariz muy

    potente y recuerdos de frutos rojos silvestres. Buen ataque,

    con un intenso paso por boca y un final largo y agradable.

Envío:  Listo para enviar en 1 día hábil
Coste del envío:  Transporte gratuito

PERE PUNYETES TINTO 2018 (3 BOTELLAS)

vendido por CavaVarias 1 26
21.50
26 días atrás

CavaVarias

conectado por última vez:  26 días atrás

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