Descripción

Vino blanco Xarelo-Chardonnay 2018. D.O. Penedés.

Expresa perfectamente todo el carácter afrutado y mineral de las variedades Xarelo y Chardonnay. Es un vino obtenido exclusivamente de viñedos cultivados en el Alt Penedes.

Presenta una luminosa tonalidad de oro amarillo y aromas que van desde notas de manzana, piña, hierbas aromáticas y flores de campo con tonos minerales salados y estructura envolvente y fina que libera sensaciones delicadas mento/tostadas derivadas de la breve presencia del Chardonnay en pequeñas barricas de roble frances.

El placer inmediato de su juventud evoluciona en unas tonalidades mas complejas después de algún tiempo en botella.

Datos técnicos:

Composición: Xarelo 60%. Chardonnay 40% con un mes de barrica de roble francés.

Viñedos: Originales del Alt Penedés

Año plantación: 1998/2004

Terreno: Arcilloso calcáreo

Densidad de plantación: 3000 cepas/Ha.

Sistema de cultivo: En espaldera y vaso, podadura Guyot

Producción: 1,8 kgs/cepa

Vendimia: Septiembre

Cosechado: Manual en cajas plástico 15 kgs.

Vinificación: Después de una lenta prensada de los granos enteros, el mosto obtenido rigurosamente protegido de la oxigenación, se separa de los residuos del prensado y precipitando la sedimentación natural. La fermentación se realiza en depósitos de inox., permaneciendo un tiepo en suspensión con las lias finas.

Envío:  Listo para enviar en 2-3 días hábiles
Coste del envío:  Transporte gratuito

VINO BLANCO NATURELOVERS DE MONTESQUIUS. CAJA DE 6 BOTELLAS.

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Montesquius

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