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Alioli con azafrán y naranja ecológico

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Aromático, suave y refrescante. que te transporta al más puro Mediterráneo. Tomamos una salsa típicamente española siguiendo la receta tradicional, sin huevo y a base de ajo y de aceite; la reinterpretamos añadiendo aromático azafrán y refrescante naranja. Producida en España.

Salsa lista para tomar y usar, es un alioli muy sabroso aunque suave y sutil. Su versatilidad hace que ésta sea una salsa básica para tu despensa. Podemos usarlo como una mayonesa, para acompañar, para macerar.

El alioli es una salsa esencial en la cocina española. A base de ajo y aceite, añadimos el cítrico de la naranja y el aroma del azafrán. De esta forma, introducimos una nota más Mediterránea que aporta suavidad y lo hace apto tanto para el consumo diario como para ocasionales especiales. Sabroso y versátil, listo para usar, acompaña a carnes, hamburguesas, aves, pescados y risottos maravillosos. Sin olvidar, ese toque en los bocadillos o el uso como dip con verduras en tempura o crudas, marisco o patatas. Es totalmente natural, y está certificado ecológico, no modificado genéticamente, sin gluten, vegano y vegetariano y sin azúcares añadidos. Hemos seguido la receta tradicional, sin huevo y usando únicamente ajo y aceite. Producido en España.

Usos: es ideal en bocadillos, combinando con verduras de todo tipo, como acompañamiento de patatas fritas o para hacer patatas al horno; hamburguesas, carnes y pescados, así como proteínas vegetales como el tofu, tempeh, seitan, etc. Además, es muy sabroso en platos con arroz, como base para hacer vinagretas o como dip.

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