Azúcar de coco 300g | chutneys,pickles y mermeladas

Azúcar de coco de cultivo ecológico en formato de 300g

El azúcar de coco se obtiene a partir del néctar de las flores del cocotero.Para su extracción se realizan cortes en las flores ,de los cuales mana su néctar , que recolectado se somete a calor moderado para eliminar el contenido de humedad pasando de ser un líquido translucido a una sustancia densa y marrón oscuro , que molido da el azúcar de coco.

Esta forma de obtención del néctar es respetuosa con el árbol , permitiendo el desarrollo y crecimiento de los cocoteros , es el azúcar más ecológico y sostenible