Azúcar panela ecológico -750gr | BIONSAN

ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos. PROPIEDADES: el único ingrediente del azúcar panela ecológico es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el cual el jugo se convierte en azúcar moreno. Es un endulzante mucho más saludable y nutritivo que el azúcar blanco: porque la panela es más natural, pura y artesana. Además no es refinado ni blanqueado, de manera que es más sano y adecuado. Entre los beneficios más importantes que encontramos, podemos distinguir especialmente su amplia cantidad de nutrientes, vitaminas (en especial vitaminas del complejo B y vitaminas A, C, D y E) y minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre, zinc y manganeso). Es un alimento muy rico en hidratos de carbono, entre los que destaca la presencia de sacarosa, glucosa y fructosa. Estos poseen un mayor valor biológico y nutritivo. La hace ideal a la hora de hacer deporte ya que aporta una gran cantidad de energía, debido a todos los nutrientes y minerales que esta posee. El azúcar y la panela  se diferencian en su refinamiento, pero ambas poseen glucosa, que es la que al ser consumida sin control se transforma en un gran factor de riesgo. PREPARACIÓN: podemos usar el azúcar panela ecológico cómo sustituto del refinado en todo tipo de preparaciones. Teniendo en cuenta que su sabor es acaramelado y tiene un poder endulzante mucho mayor que el azúcar refinado. Ideal en repostería y mermeladas. Prueba a incluirla en tu infusión favorita. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): energía: 1700kj/400kcal, proteína: 0g, grasa: 0g, de las cuales saturadas: 0g, hidratos de carbono: 100g, de los cuales azúcares: 100g., fibra: 0g, sal: 0g, puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. ORIGEN: no UE.