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Baigorri Crianza

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En nuestro Rioja Crianza buscamos el equilibrio entre fruta y madera, frescura y concentración, elegancia y potencia, una armonía perfecta para agradar a todos los paladares. La pequeña aportación de variedad Garnacha le hace especialmente apetitoso y sedoso.


Vino tinto Crianza elaborado con uvas de las variedades tempranillo (90%), Garnacha (5%) y pequeñas proporciones de otras variedades autóctonas exclusivamente cultivadas en la Rioja Alavesa. Tras una vendimia manual y selectiva, la uva despalillada se ha seleccionado a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en tinas de roble. Remontados naturales y extracción final por gravedad. La fase de crianza dura 14 meses. En barricas de roble francés (90%) y americano (10%).

VIÑEDOS

Varias parcelas situadas en la Rioja Alavesa con sus suelos característicos arcillo-calcáreos. Edad media de las viñas: >25 años. Altitud media de los viñedos: aprox. 550 metros. Sistema de conducción: vaso y vaso emparrado. Viticultura sostenible con 100% trabajo manual.

ÚLTIMOS PREMIOS

AWC VIENNA, International Wine Challenge 2013, Vienna, Austria
MEDALLA DE ORO, Top 3 tintos

DECANTER WORLD WINE AWARDS
Londres, Reino Unido, 2017
MEDALLA DE ORO, 95 puntos

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