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Basque Fresh Hops

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Cerveza de cosecha de 2020 (Harvest) estilo Doble IPA, elaborada con flor fresca de lúpulo Cascade procedente de Olite.

FORMATO:
  • Caja de 8 latas de 33cl.
CARACTERÍSTICAS:
  • Estilo: Double IPA
  • IBU-Amargor: 100
  • EBC-Color: 20
  • ABV: %8
MATERIAS PRIMAS:
  • Lúpulo: Cascade, Columbus y Amarillo.
  • Levadura: Ale
  • Malta: Pale ale, cristal y caramalt
  • Vegano
NOTA DE CATA:

Color miel, traslúcida, carbonatación fina, constante y espuma cremosa. Aroma extremo a lúpulos frescos y cítricos. Sabor a frutas tropicales, leve maltosidad y amargor final con cierta tibieza alcohólica. Una cerveza impactante.

MARIDAJE:

La doble Ipa marida especialmente bien con sabores fuertes, en platos destacamos las carnes ahumadas o el cordero. En quesos combina con el Sharp o el queso artesano azul. En postres recomendamos la tarta de zanahoria, el cheescake o la crème brulée.

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Ainhoa - Black is Beltza II
Ainhoa - Black is Beltza II
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