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Miel de Bosque 500g IXP Mel de Galicia

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Nuestra miel es un producto natural y fresco, que se produce de manera artesanal. El cuidado y las atenciones que se ponen en su elaboración le permiten conservar sus propiedades genuinas.

En Galicia gozamos de un clima especialmente benigno con abundante lluvia a lo largo de todo el año. Estos factores,además de las características especiales de un suelo granítico y de la influencia de los vientos y los aires marinos, dan lugar a una flora rica y variada, que permite tanto la producción de miel monofloral como la de un abanico de miel de milflores.

Esta miel, es miel de bosque, procedente de las laderas del río Sil, parajes vírgenes libres de contaminación. Una combinación de néctares de flores y mielatos, que aportan unas características organolépticas únicas.

Características:

  • Sin filtración.
  • Sin tratamientos térmicos.
  • Extraída por centrifugado en frío.
  • Rica en minerales.
  • Rica en diastasa.
  • Certificada por el Consejo Regulador Mel de Galicia.
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