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Miquel Jane espumoso Classic Penedes Sauvignon Blanc

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SKU: 31360 Categoría: Etiquetas: , ,

Características

Nuestro Clàssic Penedès sigue el método tradicional y ancestral de elaboración de los mejores espumosos de calidad. Se caracteriza por ser: 100% ecológico, 100% Penedès y 100% reserva (15 meses de crianza en botella)

Nota de cata

Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la Sauvignon blanc.
En vista: color oro blanco, nada evolucionado, con una burbuja alegre, que sube suavemente hacia la superficie de la copa.
En nariz: transcurridos unos minutos de reposo en copa, aparecen notas de crianza que recuerdan a la levadura de la segunda fermentación, junto con un trasfondo floral que destaca la variedad.
En boca: encontramos una burbuja bien integrada, fina y elegante, con un final de boca cremoso y muy agradable.
Maridaje: Acompañando a un plato de carne blanca con su jugo y a unos postres de chocolate o frutos secos.


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