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Paleta de bellota 100% ibérica ecológica BIO. Edición limitada

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SKU: 81742 Categorías: , , , Etiquetas: , , , , , ,

Paleta de bellota 100% ibérica ecológica.

Peso de 4,5-5kg.

Mínimo 30 meses de curación.

Sin aditivos, conservantes, OGM, gluten, lactosa. 100% ecológico.

Las paletas de bellota 100% ibérica ecológica bio proceden de animales libres en dehesa de montaña.

La crianza en grandes laderas produce piezas bien desarrolladas, de
lonchas especialmente veteadas de una grasa suave y de aromas únicos a
esencias mediterráneas y bellota de encina, y un paladar profundo y
mineralizado.

Imposibles de alcanzar sin esta singular crianza, y sus 30 meses mínimo de curación.

Edición limitada porque buscamos la calidad a la cantidad, y solo sacamos unas 120 piezas al año.

Ingredientes: paleta de cerdo bellota 100% ibérico ecológico*, sal marina*
*: de producción ecológica

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