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Perfer 49 (Cabernet Sauvignon) – 6 botellas

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A copa parada es intenso, amable y suave a la vez con aromas de fruta madura. Poco a poco la notas de fruta roja madura se entremezclan con notas de frutas licorosas dando paso a aromas como el romero y pimiento rojo.

Datos técnicos de Vino Perfer 49

Variedad: Cabernet Sauvignon.
Añada: 2008
Denominación de origen: Vino del desierto de Almería
Crianza: 36 meses en barricas de roble americano.
Graduación: 15%
Vista: Color rubí intenso con ligeros reflejos de color teja. Limpio y brillante presenta capa media.
Nariz: A copa parada es intenso, amable y suave a la vez con aromas de fruta madura. Poco a poco la notas de fruta roja madura se entremezclan con notas de frutas licorosas dando paso a aromas como el romero y pimiento rojo.
Boca: Entrada en boca es suave y prolongada. Destacan los notas de torrefactos y de cacao acaramelado que envuelven la fruta negra. Es largo en boca y con una buena estructura. Muy amable.
Maridaje: Solomillo y chuleton a la brasa.

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