El queso de oveja con manteca ibérica Gran Reserva Vetton es una pieza de aproximadamente entre 800gr y 850kg, elaborado en la localidad de Casar de Cáceres. En su fabricación se utiliza leche cruda de oveja, cuajo animal, sal y manteca ibérica.

Con un amplio periodo de curación de 6 meses en manteca de auténtico cerdo ibérico, cuenta con una pasta semidura y un sabor intenso.