Vino Blanco Dulce – Leyenda del Páramo – Vino Picardías – Caja De 3 botellas De 75 Cl. (copia)

Vino Blanco Dulce – Leyenda del Páramo – Vino Picardías – Caja De 3 botellas De 75 Cl.

Vino elaborado con las mejores Variedades blancas existentes en la zona Sur de la provincia de León.

Picardías Vino Picardías (Blanco Dulce) – Caja de 3 botellas de 75 cl.

Características

Viticultura:
Vino elaborado con las mejores Variedades blancas existentes en la zona Sur de la provincia de León.

Suelo:
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arcillosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

Elaboración:
Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC.
Sangrado y desfangado en acero inoxidable durante 24h. a 8ºC.
Fermentación alcohólica a 14ºC hasta alcanzar los 60 g/l de azúcar residual.
Parada de fermentación por frio a -4ºC.
Fermentación maloláctica, no.
Método de clarificación con bentonita.
Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a -5ºC.
Filtrado amicróbico.

Vino apto para consumir por Vegetarianos y Veganos.

Familia: (Blancos)
Marca: Picardías
Tipo de Vino: Blanco dulce
Figura de calidad: Vino de España
Edad del Viñedo: Más de 20 años
Conducción del Viñedo: Espaldera
Procedencia de la Uva: Propia 100%
Control del Viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Nota de cata:
A la Vista presenta un bonito Vestido amarillo pálido con tonos Verdosos. Limpio y brillante. En nariz están presentes aromas de frutas blancas maduras, hierbas frescas, y fondos tropicales. En boca es dulce, fresco, amplio, equilibrado y persistente.