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Vino blanco – Vino Tinto – Vino Rosado – Leyenda del Páramo – El Aprendiz – Vino Premiado – Vino Premiado – Caja de 3 Botellas

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Vino blanco – Vino Tinto – Vino Rosado – Leyenda del Páramo – El Aprendiz – Vino Premiado – Vino Premiado – Caja de 3 Botellas 

Características

Descripción:
El Aprendiz es una de las pocas elaboraciones en el mundo en que podemos encontrar la Variedad Albarín Blanco al 100%. Producimos un máximo de 12.000 botellas.

       

Vino blanco – Vino Tinto – Vino Rosado – Leyenda del Páramo – El Aprendiz – Vino Premiado – Vino Premiado – Caja de 3 Botellas 

Descripción:
El Aprendiz  es una de las pocas elaboraciones en el mundo en que podemos encontrar la Variedad Albarín Blanco al 100%. Producimos un máximo de 12.000 botellas.

Viticultura:
Vino elaborado 100% a partir de la Variedad albarín blanco seleccionada en nuestros Viñedos existentes en la zona sur de la provincia de León.

Suelo:
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

Elaboración:
Premaceración en frío durante 8 h. en prensa neumática a 8 º C.
Desfangado en acero inoxidable durante 24 h. a 8 º C.
Fermentación Alcohólica durante 25-30 días a 14 º C.
Fermentación maloláctica, no.
Método de clarificación con bentonita.
Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a – 5 º C.
Filtración amicróbica por 0,45 micras.

Vino apto para consumir por Vegetarianos y Veganos.

Familia: (Blancos)
Origen: León, España
Marca: El Aprendiz
Tipo de Vino: Blanco – Tinto – Rosado
Edad del Viñedo: Más de 20 años
Conducción del Viñedo: Espaldera
Procedencia de la Uva: 100% propia
Control del Viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Nota de cata: A la Vista presenta un precioso Vestido amarillo pajizo con matices Verdosos, limpio y brillante.
En nariz están presentes las frutas blancas frescas y tropicales, y las notas herbáceas.
En boca es seco, fresco, glicérico, amplio y equilibrado.

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