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Vino Tinto 1564 Syrah | Botella 75cl. | Vino Tinto

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SKU: d3de840d87b5 Categoría:

Oferta Vino Tinto 1564 Syrah

Añada: 2018
Formato: Botella 75cl.

El Vino Tinto de 1564 Syrah de la Bodega Sierra Norte, nos presenta este Vino Blanco IGP Tierra de Castilla (España), con una variedad de uva 100% Syrah.CultivosLos viñedos se encuentran en Las Maricas-Los Terreros, a una altitud de 700-740 m. Plantados en suelos calizo-arenosos de media profundidad. Así, bajo un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. La edad de los viñedos es de 22 años con un sistema de conducción de Espaldera en Cordón Royat.El vino proviene de viñedos trabajados a partir de una agricultura ecológica, basada en el respecto, sostenibilidad y equilibrio.  Variedad 100% Viognier, que da lugar a un vino ecológico y vegano. Sus suelos son protagonistas debido a su actividad y sus positivas condiciones biológicas que favorecen la rápida asimilación de la materia orgánica, fomentando la obtención de toda su expresión.PremiosAñada 2018· Medalla de Plata – Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021Añada 2017· Medalla de Oro – Premios Gilbert Gaillard 2020Añada 2016· 89 puntos – Guía Peñín 2019.ElaboraciónLa vendimia se realiza por la noche para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados. Maceración prefermentativa en frío de los hollejos y mosto con remontados frecuentes. Posterior fermentación controlada. Fermentación maloláctica en barrica y 4 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y centroeuropeo hasta el momento de su embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter. Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto de 1564 Syrah, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

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