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Vino Tinto – Leyenda del Páramo – El Médico – Vino Premiado – Uva Prieto Picudo – Caja de 3 Botellas

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Vino Tinto – Leyenda del Páramo – El Médico – Vino Premiado – Uva Prieto Picudo – Caja de 3 Botellas 

       



Vino Tinto – Leyenda del Páramo – El Médico – Vino Premiado – Uva Prieto Picudo – Caja de 3 Botellas 

Características

Descripción:
El Médico es un Vino tinto elaborado 100% con la Variedad prieto picudo. Tiene una crianza en barrica de 9 meses realizada en maderas nobles de roble francés (75%) y americano (25%) de las mejores tonelerías. Es un Vino muy especial y único, del que sólo se embotellan un máximo de 10.000 botellas al año.

Viticultura:
Vino elaborado 100% con Uva seleccionada de la Variedad prieto picudo procedente de nuestros pagos de «»El Médico»», situados en el Sur de León.

Suelo:
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arcillosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

Elaboración:
Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC. Fermentación alcohólica durante 8-10 días a 30ºC. Crianza en barrica nueVa y de 1, 2 y 3 usos durante 9 meses; 75% Roble Francés (Allier), 25% Roble Americano (Missouri). Fermentación maloláctica en barrica.

Familia: (Tintos)
Origen: León, España
Marca: El Médico
Tipo de Vino: Tinto 9 meses de barrica
Edad del Viñedo: Más de 60 años
Conducción del Viñedo: En rastra
Procedencia de la Uva: 100% propio
Control del Viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Nota de cata: A la Vista precioso Vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio y brilante.
En nariz están presentes las frutas rojas maduras con notas especiadas, balsámicas, minerales y fondos de maderas nobles.
En boca es seco, fresco, potente, muy amplio, equilibrado y persistente.



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