Finca Ánfora es una pequeña bodega familiar ubicada cerca del pueblo de Enix, Almería. Tenemos 8 hectáreas de viñedos entre 650 a 750m de altitud, todo en producción ecológica. En la bodega respetamos al máximo la uva haciendo una vinificación con muy poca intervención, trabajando con la gravedad y métodos artesanales. En la finca se encuentran 5 variedades de uva tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha y Monastrell.
Al tener viñedos situados en la Sierra de Gádor, con altitud y brisa marítima, ya que estamos aproximadamente a 5Km del Mar Mediterráneo, disponemos de un microclima particular que nos permite hacer vinos muy singulares, con buena estructura, acidez y longevidad. Nuestra enóloga le gusta dar lo tiempo que sea necesario, mediante de crianza de barrica y botella, para que los vinos se expresen en su máximo esplendor y potencial de guardia.